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(资料图片仅供参考)

1、将鸡爪洗净，劈成两半；2、将鸡爪放入锅中，加入生姜、八角、香叶、蒜、花椒、桂皮同煮15钟；3、将鸡爪捞出冲水；4、将鸡爪放入玻璃罐，放入泡椒和泡椒水，放置三到五个小时即可食用。

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