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(资料图片)

1、应该是东北菜主料：白菜1棵；辅料：油适量、盐适量、面粉1勺、鸡粉适量、水适量奶油白菜1准备白菜头和菜心，如果人少掰下几片菜头就可以2改刀成条状3焯水，水里加盐，焯水两分钟4捞出过凉5把白菜在盘中摆好6控出多余水分7锅中放少量油8小火炒面粉9炒出香味加适量水，鸡粉10放入焯好的白菜收汁即可小贴士：一定要小火炒白菜，加水后细细炒匀，不要有小疙瘩，面粉千万不要放多，不然成面糊了奶油白菜是江浙一带的家常菜来的，有和胃降逆的功效，特别适合刚刚怀孕的妇女食用。

2、奶油白菜是以大白菜为主料，味道鲜美，它的汤也很浓醇，它里面含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等营养素。

3、《奶油白菜》是江浙菜，是江浙那一带的家常菜。

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